胃潰瘍的原因及症狀
暴飲暴食、生活壓力過大，是現代人容易引發胃潰瘍的兩大原因。康涵菁中醫師指出，胃潰瘍是由於胃黏膜受損，胃酸或其他刺激物侵蝕所致，嚴重時可能造成胃穿孔或腹膜炎，危及生命。
暴飲暴食胃潰瘍發作，上腹疼痛要人命！康涵菁中醫師：飲食4要訣，打好保「胃」戰
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常見症狀
上腹疼痛
飯後腹脹
打嗝、噁心、嘔吐
胃食道逆流
幽門桿菌感染
幽門桿菌感染是胃潰瘍的主要成因之一，佔比高達80%。檢測方式包括碳十三尿素呼氣測試、抗體檢測及胃鏡切片等。若確診幽門桿菌感染，西醫常使用抗生素搭配氫離子幫浦阻斷劑及制酸劑的四合一療法。
中醫分期治療，標本兼顧
康涵菁中醫師表示，中醫將胃潰瘍歸於「胃脘痛」、「心下痞」、「吞酸嘈雜」範疇，治療強調標本兼顧。
中醫將胃潰瘍歸於「胃脘痛」、「心下痞」、「吞酸嘈雜」的範疇之中。
急性發作期
主要症狀：胃酸過多、心下疼痛、食道灼熱 中醫療法：烏貝散，輔以清胃熱藥（如黃連、黃芩）或散寒止痛藥（如吳茱萸、乾薑）。
緩解恢復期
主要症狀：疼痛減輕、胃酸減少 中醫療法：補中益氣湯或四君子湯，輔以白芨修復黏膜。
反覆發作期
主要症狀：胃酸逆流、脹氣、腹痛 中醫療法：血府逐瘀湯、川七，改善血瘀。
胃潰瘍飲食4要訣
三餐定時勿暴食：七分飽為原則，避免暴飲暴食。
吃助消化食物：選擇低渣、低纖維食物，如蒸蛋、根莖類、蔬菜汁等。
選擇護胃食物：如高麗菜、木耳、苦茶油等，保護胃黏膜。
避開刺激食物：如辣椒、胡椒、燒烤及油膩食物，避免刺激胃酸分泌。
可食用質地較軟的食物，例如蒸蛋或魚肉，以及能夠保護胃部黏膜的高麗菜、木耳、苦茶油、蓮藕粉及秋葵。
養胃食譜推薦
鮭魚豆腐雞蛋羹：高湯煮豆腐，加鮭魚及蓮藕粉，打入蛋液拌煮。
苦茶油拌秋葵：秋葵汆燙後冰鎮，淋上苦茶油。
小結
胃潰瘍多由飲食不當及壓力引起，適當的中醫治療及飲食調整，可有效舒緩症狀及防止復發。依體質選擇合適的調理方式，才能達到標本兼治的效果。
作者：康涵菁中醫師
來源： 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導
