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夏天一到，大家常常一手冰飲、一手冷氣遙控器，但你知道嗎？**生薑不只冬天能驅寒保暖，夏天吃更能調節體質、強化免疫力！**根據中醫師周大翔的說法，生薑能暖脾胃、祛濕氣，避免因為冰飲過量導致的免疫力低下，讓你整個夏天都不易生病！
根據中醫理論，生薑屬於「辛溫」食材，具備：
發汗解表
溫中止嘔
溫肺止咳
尤其在氣溫高、濕度大的夏季，許多人貪涼吃冰，造成脾胃陽氣受損、消化變差、免疫力下降。周大翔中醫師指出：「脾胃是人體免疫系統的核心，當脾胃受寒、陽氣受阻，就會導致濕氣堆積，進一步影響五臟六腑功能，免疫力自然也就下降。」
溫暖脾胃：幫助食物消化與營養吸收
祛濕氣：改善濕氣重導致的疲倦、水腫問題
提升免疫力：強化抵抗力，預防夏季感冒與腸胃不適
這道簡單又滋補的家常菜，不只適合夏天調養體質，還能提升元氣！
生薑絲 100g
枸杞 50g
羊肉 150g
沙拉油與鹽適量
羊肉洗淨後燉熟備用
生薑切絲，枸杞洗淨
熱鍋加少許油，加入羊肉、生薑、枸杞快炒
加鹽調味，即可上桌
生薑：暖脾胃、祛風寒
枸杞：補肝腎、明目
羊肉：溫補元氣、強身健體
雖然生薑好處多，但周醫師提醒：不是人人適合吃薑！
以下族群應避免過度食用：
熱性體質者（容易上火）
有發炎症狀者（如喉嚨痛、口腔潰瘍、腸胃炎）
吃薑雖好，但還是要「對症下薑」！
