炎炎夏日，戶外氣溫動輒高達38至39度，許多人會選擇喝手搖飲、冰品或躲進冷氣房以解暑。然而，中醫提醒，這些「降溫行為」可能會對身體造成潛在傷害，尤其容易損傷脾胃功能，導致免疫力下降。
冰品冷飲易損脾胃，影響消化與免疫系統
中醫師莊可鈞指出，從中醫角度來看，脾胃是人體消化與免疫的中樞。《黃帝內經·素問》提到：「飲入於胃，游溢精氣，上輸於脾……」意即我們所攝取的水與食物，需透過脾胃的運化才能被吸收與利用。
當我們大量攝取冰品、冷飲，使脾胃受寒、陽氣受損，便會影響消化系統，導致體內產生濕氣，進而引起疲倦、腹脹、食慾不振，甚至免疫力降低。
夏天適時吃點生薑藥膳可以補充陽氣，溫暖脾胃，讓脾胃運化功能正常，免疫力也會跟著提升。
夏天補陽首選：生薑藥膳提升脾胃功能
為了在夏天維持脾胃健康，中醫建議適量食用溫補食材，如生薑，來補充陽氣、溫暖脾胃。其中一道推薦料理是：
生薑枸杞炒羊肉
夏天補陽首選：生薑藥膳提升脾胃功能
為了在夏天維持脾胃健康，中醫建議適量食用溫補食材，如生薑，來補充陽氣、溫暖脾胃。其中一道推薦料理是：
生薑枸杞炒羊肉（補氣暖胃）
材料：
新鮮嫩薑100g
枸杞50g
羊肉150g
作法：
羊肉洗淨切片，燉煮熟備用
生薑切絲
熱鍋倒入少許沙拉油
加入薑絲、枸杞、羊肉快炒
加入少許鹽調味即可
功效：
生薑：溫胃驅寒，促進血液循環
枸杞：補肝腎、明目
羊肉：補虛益氣，特別適合體質虛寒者
當我們感受到身體發冷、頭痛、鼻塞、流鼻水時，就可以來一碗生薑紅糖水。
生薑紅糖水
當出現身體發冷、鼻塞、頭痛、流鼻水等初期風寒症狀時，不妨嘗試喝一碗熱熱的生薑紅糖水。
生薑紅糖水做法：
材料：
生薑3片
紅糖10g
作法：
將生薑與紅糖一起煮沸
趁熱飲用
注意：
本方適用於輕微風寒感冒，若症狀嚴重仍需就醫。
禁忌：發炎、上火（如喉嚨痛、嘴破）或熱性體質者不建議食用。
按摩穴位助調理脾胃、提升免疫力
除了飲食，中醫亦建議透過經絡穴位按摩來幫助脾胃運化，並增強身體免疫力。以下推薦兩個穴位：
1. 足三里穴
位置：位於膝蓋下方3寸，小腿外側、脛骨前緣一橫指處
功效：調和氣血、強健脾胃，對腹瀉、胃痛、消化不良等有改善作用
方法：每天按壓3～5分鐘，有助消化並增強體力
2. 內關穴
位置：腕橫紋上兩寸，兩筋之間
功效：緩解胃脹、噁心、嘔吐，促進食慾
方法：適合用於飯後腹脹、腸胃不適時按壓使用
