28歲的陳小姐（化名），在三個月的中醫減重療程中，無需挨餓也無需激烈運動，就將體重從77公斤成功減至63公斤。這段歷程引發許多有減重需求者的好奇：中醫減重到底是怎麼做到的？

頤鳴堂中醫診所康涵菁中醫師指出，中藥減重的重點在於加速代謝、調整體質、平衡飲食。只要掌握三大原則，即可讓減重過程更輕鬆，且大幅降低復胖風險。

原則一：減重第一步——補足動物性蛋白質，穩定代謝不流失肌肉

蛋白質是構成肌肉與維持基礎代謝的關鍵營養素。中醫師莊可鈞強調，許多素食者雖使用豆類蛋白代替肉類，但植物性蛋白質的胺基酸組成不完全，不易被人體充分利用。

若減重期間蛋白質攝取不足，不僅難以維持肌肉量，還可能導致代謝下降、脂肪囤積、體重停滯。因此，建議非素食者應優先選擇：

• 雞胸肉

• 魚肉

• 雞蛋

• 豆腐（作為輔助）

這些都是在中醫減重中低脂、高吸收率的優質蛋白質來源。

原則二：中醫版168斷食法——下午五點後不吃澱粉，順應代謝節律

與西方「間歇性斷食」類似，中醫也有屬於自己的時間飲食原則。莊可鈞醫師說明，人體代謝有其日夜節律，下午五點後進入能量儲存與休息期，此時若繼續攝取澱粉，容易轉化為脂肪囤積。

中醫建議的方式為：

• 早餐、中餐可適量攝取澱粉與蛋白質

• 下午五點後以蛋白質為主，不再吃澱粉

• 晚餐建議以青菜、蛋、魚肉等清淡蛋白質搭配

這種做法有助於穩定胰島素與血糖濃度，讓代謝維持在燃脂狀態，更容易達到瘦身效果。

原則三：養成「拍照記錄」飲食習慣，有效識別潛在熱量陷阱

康涵菁醫師建議減重者養成每日「拍攝食物照」的習慣，不僅能提升飲食意識，也有助於中醫師在診間更精準地分析飲食內容。

許多患者以為自己吃得清淡，實際上卻：

• 每餐後固定吃高糖分水果（如芒果、葡萄）

• 偏好油炸或滷味等高脂料理

• 無意識中攝取太多澱粉（如粉圓飲料、湯麵）

這些潛在熱量，往往才是減重卡關的主因。透過拍照與專業分析，能幫助患者釐清問題所在，進一步調整飲食內容與份量。

中醫減重重點：藥物調理 + 飲食控制，打造不易復胖的健康體質

中醫減重不只是靠藥物抑制食慾或利水代謝，而是透過以下多層次機制：

• 中藥調理代謝與脾胃功能

• 改善痰濕、濕熱體質

• 促進腸胃蠕動，幫助排便與消化

• 提升能量利用效率

搭配上述三大飲食原則，能使減重過程更穩定、效果更持久，減少復胖風險。

結語：中醫減重不是速效，而是長效——打造持久的瘦身體質

減重不該只看數字下降，更要看體脂肪減少、代謝提升與生活習慣的養成。透過中醫師量身打造的療程，結合體質調理與飲食控制，即使不靠節食、不挨餓，也能在健康範圍內逐步達成理想體態。

若你也正受困於體重停滯或瘦身後復胖的問題，或許可以考慮中醫減重療程，用更溫和且有效率的方式，找回健康與自信。

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